Receitas

Brigadeiro de Queijo

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Ingredientes

-395g (1 lata) de leite condensado
-50g (1/2 xícara) de leite em pó
-100g de queijo minas padrão Tirolez (cerca de 1/3 da meia peça
fracionada) tradicional ou light picado, para derreter mais fácil
-1 colher de sopa de manteiga sem sal Tirolez
-100g de queijo minas padrão Tirolez ralado no lado mais grosso do
ralador convencional, para decorar

Como fazer:

Passo 1 - Em uma panela coloque todos os ingredientes e mexa em fogo
baixo até soltar do fundo da panela;

Passo 2 - Coloque a massa em um recipiente e espere esfriar bem antes de
enrolar;

Passo 3 - Faça bolinhas de tamanho uniforme e passe o queijo minas
ralado em volta, para decorar, colocando em forminhas próprias de
brigadeiro.

Rendimento: 30 unidades

 

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