Receitas

Brusqueta de coalhada seca com pepino e hortelã

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Ingredientes

16 fatias de pão tipo italiano
1 unidade de dente de alho, inteiro e sem casca
200g de coalhada seca
Sal a gosto
Pimenta do reino branca a gosto
Folhas de hortelã a gosto
50 ml de azeite extra virgem Cardeal 0,5
2 unidades de pepino
Folhas de hortelã para decorar
 

Modo de preparo

1. Passe o dente de alho nas fatias de pão, reserve.

2. Fatie o pepino (fatias finas)

3. Misture em uma tigela todos os ingredientes menos o pepino fatiado

4. Passe a coalhada no pão e disponha as fatias de pepino

5. Salpique e adicione algumas gotas de azeite extra virgem Cardeal 0,5
 

Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 16 porções

Fonte: Bunge Brasil

 

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