Receitas

Mini Churros Caseiros

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Ingredientes

300g de Farinha de Trigo Finna Tipo I
50g de amido de milho
125g de Margarina Puro Sabor
2g de sal refinado
10g de açúcar refinado
3 ovos
500ml de água
 

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira, coloque a água, margarina, sal e açúcar. Leve ao fogo médio e deixe derreter toda a margarina sem deixar ferver. Adicione o amido de milho, a farinha de trigo e mexa bem.

2. Retire do fogo e deixe esfriar. Leve a mistura à batedeira e misture os ovos um a um. Coloque no saco de confeiteiro com bico estrelado e corte em 10 cm. Frite à 160º graus por 5 minutos e passe na mistura de açúcar com canela. Sirva com creme de avelã e doce de leite.

 

 

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