Receitas

Zabaione com frutas vermelhas

receita-zabaione-frutas-vermelhas

Chef Andresssa Schmitd – Centro Europeu

Ingredientes

8 gemas
150g de açúcar
240 ml de espumante brut
1 bandeja de morango
1 bandeja de amoras
1 bandeja de framboesa

Modo de Preparo

1. Bater as gemas e o açúcar e acrescentar o espumante aos poucos

2. Leve ao fogo em banho maria até adquirir uma textura esponjosa

3. Deixe resfriar

4. Acrescente frutas em cima para enfeitar

5. Sirva gelado

 

Envie sua receita!  

Compartilhe a sua receita conosco!
Os pratos mais legais e saborosos terão suas receitas publicadas no site!
Envie para: redacao@pratotipico.com.br